C'est chez Loïc Giaco' que j'ai trouvé une petite recette de tarte super simple et rapide. De plus tellement gourmande. Un plat d'été simple pour les accros aux légumes.
- Une pâte feuilletée
- Des tomates
- Des courgettes
- un peu d'huile d'olive
- des herbes de Provence ou de l'origan.. ou autre
- Préchauffer le four à 200°
- Nettoyer et couper les légumes à la mandoline
- Les disposer en les alternant sur la pâte feuilletée préalablement piquée
- Mettre un filet d'huile d'olive sur le tout
- Rajouter quelques herbes pour aromatiser
- Faire cuire environ 30 minutes
- Servir chaud
Vous pouvez évidemment varier les légumes
Rajouter un peu de fromage...
Il n'y a pas de limite
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