Une petite recette de cookies super gourmands ça vous tente ?
Des noisettes, du Toblerone, quelques longues minutes au four et une gourmandise de ouf ^^ !!!! Une recette reçue par un pâtissier, testée avec, et qui a fait le bonheur de beaucoup de gens dans mon entourage !!! à refaire encore et encore :P
Pour une trentaine de cookies il vous faut :
- 350 gr de farine
- 50 gr de poudre de noisette
- 6 gr de sel
- 4 gr de levure chimique
- 200 gr de beurre
- 350 gr de cassonade
- 2 oeufs
- 300 gr de toblerone concassé
- 150 gr de noisette concassé
- mélanger les matières sèches (sauf le toblerone et les noisettes) avec le beurre
- une fois le tout bien mélangé, rajouter les oeufs
- la pâte obtenue étant homogène, ajouter les noisettes et le toblerone
- cuire dans un four préchauffé à 200° durant 15 à 20 minutes (gérer la cuisson à l'oeil pour les obtenir moelleux)
- arrête la cuisson une fois que la collerette du cookie est bien doré
Oh la la... terribles ces cookies !
RépondreSupprimerune pure gourmandise ! il ne te reste plus qu'à tester :P
Supprimerwahouuu super tes cookies, j'adore !! avec du toblerone, c'est délicieux !!
RépondreSupprimerje t'ai laissé une petite boite, ni vu ni connu, partage pas tu regretteras :P LOL
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