ça va faire déjà un petit moment que j'avais trouvé une magnifique recette de Schotzy's Cooking (via food et son blog évidemment) et il fallait absolument que je la teste.
Cette recette avait tout pour plaire : chocolat, poire, rapidité pour la préparation. Je n'ai pas regretté, chaude, tiède ou froide, tout le monde s'est régalé. Approbation totale donc ! Je vais la refaire prochainement.
Schotzy's Cooking a posté une recette pour un moule de 24 de diam.
Evidemment, je n'ai que des grands moules, j'ai simplement modifié les quantités - mais à revoir car du coup visuellement ce n'était pas trop la même chose, puis bon, en même temps, c'était super bon. Mais bon, j'y tiens. la prochaine fois elle sera plus jolie mouahaha.
Ingrédients pour une tarte (moule diam 24)
1 pâte brisée ou sucrée [j'en ai toujours en réserve]
2 poires (vous pouvez en mettre 3), [j'en ai mis 3]
100 gr de chocolat, [200 gr de chocolat noir pour ma part]
50 gr de sucre, [75 gr de sucre brun]
2 oeufs, [3 oeufs fermiers]
6 càs de crème fraîche [10/11 càs].
- Foncez votre moule avec votre pâte.
- Faites fondre votre chocolat au micro ondes.
- Étalez le chocolat fondu sur la pâte.
- Découpez les poires en quartier et disposez-les sur le chocolat fondu.
- Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, le sucre et les oeufs.
- Versez ce mélange sur la tarte.
- Enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 mn suivant le four.
- Vous pouvez servir cette tarte tiède ou froide.
Un grand merci pour la réalisation de ma recette. Du coup, je crois que je vais en faire une un de ces jours. En tout cas elle à l'air délicieuse. A très bientôt. Chris - schotzy's cooking
RépondreSupprimer☺ merci à toi Christine ! je suis régulièrement tes postes et j'adore ce que tu fais. en tout cas cette tarte restera dans le top 10 à la maison. Merci pour tes partages ^^ bisous !
SupprimerElle me fait terriblement envie ta tarte !
RépondreSupprimercoucou sandrine ! tu devrais tester, simplement délicieuse ☺
SupprimerQuelle beauté cette tarte !
RépondreSupprimer☺ merci gabie ^^
Supprimerun délice.. j'aimerais juste en refaire une tout de suite là :P
Elle est superbe cette tarte...
RépondreSupprimergrave ma magounette !
Supprimert'imagine si on faisait un concours sur les tartes, on serait des championnes mdrrrrrrr ♥
Plus que championne voui.. On serait les reines...:)
RépondreSupprimerahah des reines ^^
Supprimeren tout cas la reine elle a trop sommeil ^^
Non mais WAHOU quoi!!! A tester de toute urgence en effet...
RépondreSupprimerune belle découverte cette tarte... puis vas-y quand c'est chaud, quand ça brule encore et que le chocolat est tout fondant ... MDR ^^
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