brownie aux michokos

Il y a quelque temps je m'étais offert un livre avec plus de 1'000 recettes avec des produis connus. 

MICHOKO m'avait interpellé. Ne connaissant pas le produit, mes copines Moon et Louisa m'en avais envoyée avec des petits colis très gourmands.

C'est bien beau de recevoir des cadeaux gourmands par les copines mais l'idéal serait de les utiliser au lieu de les laisser dormir dans le coffre à gourmandise [la boîte magique ou il y a une dizaine de kg de chocolats différents mdr (vous en avez toutes une hein ?)].

Pour un moule de 20x20 [j'ai doublé les quantités] il vous faut :

100 grammes de chocolat noir
50-75 gr de pépites de chocolat noir (à la place de 50 gr de noix)
150 grammes de sucre
100 grammes de farine
2 oeufs
125 grammes de beurre

1) Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C)

2) Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex)

3) Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole

4) Ajoutez successivement le suvre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque

5) Cassez les noix de pécan (ou les noix) avec vos mains pour faire des morceaux

6) Incorporez les à la pâte

7) Versez la pâte dans un moule beurré

8) Rajoutez les michokos

9) Faites cuire 20 à 30 minutes selon la texture désirée
Laissez refroidir