gâteau moelleux&fondant au chocolat et aux fruits

Hello !!

Une citation que j'adore disait "9 personnes sur 10 aiment le chocolat, le 10ème ment". Pour ma part, le chocolat c'est LA solution gâteau vite fait bien fait pour quand y a des invités, quand on a envie d'un moment gourmand ou tout simplement parce qu'autour de moi, à par Perrine, tout le monde aime vraiment le chocolat (qu'il soit noir, au lait, blanc ou autre).

Je peux faire x gâteaux différents, je sais que même si tout le monde aime mes petits gâteaux, tout le monde se tournera forcément sur celui au chocolat en premier.

PS : avant de vous donner la recette n'oubliez pas mon premier concours, vous pouvez-vous inscrire ici ou sur facebook 

Alors voici ma petite recette

• 3 oeufs
• 200 gr de chocolat noir
• 80 gr de beurre
• 90 gr de farine
• 130 gr de sucre
• fruits divers [poires au sirop, framboises, cerises, fraises...]

1. préchauffez le four à 180°
2. faites fondre le beurre avec les chocolats coupés en morceaux au four à micro-onde ou dans un bain-marie tiède
3. dans le mixeur, mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que ça blanchisse et que ça augmente un peu de volume
4. puis ajoutez la farine
5. incorporez le chocolat fondu à cette préparation.
6. mélangez bien avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte homogène
7. beurrez puis farinez légèrement un moule, puis versez-y la pâte. 
8. rajoutez les fruits de votre choix
9. et enfournez et laissez cuire 30/35 min. 
10. sortez du four, laissez refroidir
11. puis démoulez délicatement.