INDEX : Food&Fun

en cours de création... please wait ^^


Vous retrouverez ci-dessous les liens de diverses recettes testées. 

Les titres écris en 2 langues comportent des recettes traduites en langues française et turque.



Boulange'



SUGAR.............................................................


Cakes, muffins, madeleines et Brownies


Gâteaux

  • Fraisier | çilek bahçesi pasta
  • Charlotte à la fraise, aux framboises et à la rose & biscuits roses de Reims
  • Gâteau tiramisu
  • Verrines façon tarte citron et suprême de pamplemousse rose avec meringue citron&passion
  • Gâteau aux pommes tout doux... Version : vegan, sans gluten et sans lactose
  • Gâteau "tranches aux amandes" 
  • Mon gâteau d'anniversaire : tarte citron et suprême de pamplemousse rose avec meringue citron&passion
  • Gâteau moelleux&fondant au chocolat et aux fruits
  • Gâteau aux pommes tout doux... 
  • Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux
  • Fraisier revisité [avec tous les fruits rouges] | kirmizi meyveli bahçem

Crèmes brûlées 

  • Crème brûlée à la rose
  • Crèmes brûlées au caramel
  • Crème brûlée et brunoise de fraises [à la menthe]
  • Crème brûlée vanille
  • Crème brûlée au café
  • Crème brûlée à la crème de marron | kestane kremasindan krem brüle

Flans

  • Flan au Mascarpone
  • Flan des Antilles à la noix de coco | hindistan cevizli turta (flan)
  • Flan à la pistache |fistikli flan

Tartes

  • Tarte au citron "mille et une nuits" pour Fou de Pâtisserie
  • Tarte à la courge spaghetti
  • Tarte à la nectarine et crème d'amande
  • Tarte tutti frutti v.2.0
  • Tarte crumble pomme
  • Tarte tutti frutti
  • Tartelettes à la fraise
  • Tarte à la rhubarbe
  • Verrines citron-orange façon tarte au citron
  • Tarte au citron
  • Tarte crumble aux fruits rouges et crumble à la pâte de pistache
  • Tarte aux poires & chocolat
  • Tarte au citron 
  • Tarte aux prunes | erikli tart
  • Tarte amande pistache abricot | bademli fıstıklı ve kayısılı tart
  • Sablés provençal
  • Tarte aux figues séchées
  • Tarte à la rhubarbe | Raventli [kuzukulağıgiller] pasta
  • Tarte aux noisettes | findikli tart
  • Tarte citron passion framboise
  • Tarte tatin de pommes & caramel beurre salé

Biscuits, cookies et sablés

  • Sablés diamants 
  • Cookies aux pépites de chocolat et m&m's
  • Cookies aux pralines roses
  • Cookies au Toblerone et aux noisettes
  • Avez-vous déjà vu un défilé de mode de chips ???
  • milanais [petits biscuits au citron ou à l'orange] | Milanlilar [limonlu veya portakalli bisküviler]
  • Better-than-Brownies Chocolate Cookies
  • Petits biscuits choc'amandes
  • Palmiers à la rose
  • Biscuits "pattes de chat" | kedi eli bisküvi
  • Crunchy peanut butter cookies

Autres

  • Mini meringues
  • Oranges et citrons confits
  • Riz au lait à la cannelle et noix 
  • Brownie aux Oréos
  • Homemade chocolate rice crispies | rice crispies li çikolatali kareler
  • Pavlova | pavlova [süslü beze]
  • Mini galettes des rois au beurre de cacahuètes maison et banane
  • Crème mangue-passion  
  • Amandes au sucre
  • Crème chocolat au lait de riz et à la fève tonka
  • Pommes en cage | kafeste elma
  • Carrés fruits de la passion tutku meyveli kareler
  • Orangettes confites au chocolat
  • Chausson aux pommes & cannelle
  • Charlotte choco-poires | armutlu ve çikolatalı şarlot
  • Petits pots au pain d'épices | zencefil çörekli kremalar
  • Chausson aux pommes XXL | büyük elma föytesi
  • Carrés au citron | limonlu kareler
  • Calissons
  • mousse au chocolat noir et baies de Sansho sur fond de lemon curd | limon kremasi üzerinde koyu cikolatali ve Sansho biberli mus
  • Crème végétale richement cacaotée | cikolatali bitkisel krema 
  • Namandier
  • Timballes moelleuses aux fruits rouges  
  • Jalousie aux pommes
  • Mlle Coco Chenille
  • Dôme roulade framboise intérieur mousse chocolat
  • Yaourt maison
  • Confiture de lait | Dulce de leche  
  • Gratin de framboises à la pistache
  • Salade de fraises à la menthe et à l'huile d'olive

Tiramisu
  • Verrine Tiramisu à l'amande amère 
  • Bouchées tiramisu
  • Tiramisu citron passion | limonlu ve tutku meyveli tiramisu
  • Tiramisu
  • Tiramisu aux fruits rouges façon entremet

Crumble
  • Crumble pommes & baies de goji
  • Crumble d’abricots pochés au romarin
  • Crumble aux cerises et au miel [recette de Cyril Lignac]
  • Crumble de cerises à la pâte de pistache
  • Crumble rhubarbe-fraise

Pâtes à tartiner
  • Homemade Peanut Butter 
  • Pâte à tartiner au chocolat blanc

Glaces
  • Glace de melon "cantaloup charentais", billes de melon et fruits

Cheesecake
  • Cheesecake New-Yorkais [de Dams']
  • Cheesecake chocolat blanc & citron
  • Cheesecake japonais | japon cheesecake

Pancakes
  • Pancakes à l'américaine | amerikan tarifi pancakes
  • Pancakes au beurre de cacahuètes de Rosa Parks

Panna cotta
  • Panna cota à la pistache avec gelée de fruits rouges
  • Panna cotta au thé matcha


SALTED FOOD...................................................

Apéro

  • Gaufres salées aux pommes de terre
  • Un Scandinave en Provence [Tapas]
  • Salade de poivrons grillés
  • Beignets de fleurs de courgettes 
  • Pizza rolls
  • Cake salé tomate/mozza 
  • Pão de queijo : Petit pain Brésilien au fromage
  • Cake au chèvre, miel et noix | keçi peynirli, balli ve cevizlik kek
  • Figues gratinées au gorgonzola et sirop d'érable | peynirli incir
  • Chèvres marinés aux saveurs méridionales
  • Pizza Baguette [ou le crostini de la flemmarde]
  • Muffins poire gorgonzola noix | gorgonzola, armut ve ceviz'li möffinler
  • Champignons farcis aux deux fromages & aux herbes
  • Sablés au parmesan et aux herbes de Provence | peynirli ve baharatli bisküvi
  • Bricks au fromage (ou à la viande)
  • Muffins poulet olives poivrons |tavuklu ve zeytinli möffin
  • Muffin thon, olives, fromage / thon'lu, zeytin'li ve peynir'li "muffin
  • Cake 3 fromages

Soupes/Potages/Veloutés
  • Velouté de panais, poireaux et oignons
  • Soupe de courge |kabak çorbasi

Tartes/Quiches
  • Tarte aux poireaux
  • Tarte au Coulommiers
  • Tarte tomate-courgette

Poisson & autres
  • Cabillaud basse température, sauce tartare aux algues, gelée de piment 
  • Moules au curry
  • Cabillaud en croûte de parmesan
  • Saumon en croûte aux herbes & à l'ail sur lit de tagliatelles au beurre aux herbes
  • Penne au saumon
  • Pâtes sauce thon
  • Cabillaud pané
  • Filet de limande sole pané
  • Penne sans gluten sauce crevettes au curry fort
  • Saumon au miel et sésame|susamli ve balli somon
  • Carpaccio de saumon
  • Riz & crevettes au curry fort

Viande
  • Lasagnes (alla Soniflex)
  • Nouilles de riz noir, beurre aux herbes, tomates et kefta au piment
  • Kebab Tabei (cuisine Perse)
  • Poulet au citron au four [recette portugaise] |portekiz tarifi, limonlu tavuk

Conserves
  • Ailes d'éperviers (écailleux) au vinaigre


2 commentaires:

  1. Ça commence à me plaire là ! ^^

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    Réponses
    1. mdr y a encore du boulot ! mais je vais essayer de le finir dans la semaine ! :D

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