crème mangue-passion

Hello !

Je suis un peu speed ces temps, j'aime les choses rapides car je manque de temps mais j'aime bien manger aussi (bon quand on voit la majorité de mes plats on ne dirait pas que j'ai une bonne alimentation je sais lol !).

Des petites crèmes mangue-passion super rapide à faire ça vous donne envie ?

J'avais des mangues à liquider et je suis tombée sur une des recettes d'un de mes fameux bouquin marabout&co (200 recettes saines et rapides) !

Pour 5 à 6 verrines (1.5/2 dl) il vous faut :

• 1 grosse manque pelée, dénoyautée et coupée en morceau
• 750 gr de yaourt nature sans matière grasse
• 1 à 2 cs de sirop d'agave
• 1 gousse de vanille fendue
• 4 fruits de la passion coupés 

1. Mixez la mangue dans un robot
2. Mettez le yaourt et le sirop d'agave dans un saladier
3. Grattez la gousse de vanille au dessus
4. Mélangez bien 
5. Incorporez délicatement la purée de mangue et répartissez le mélange dans des grands verres ou des coupes
6. évidez les fruits de la passion et disposez les graines sur le yaourt à la mangue
7. Servez immédiatement, accompagné de biscuits fins si vous le voulez