2.1.14

Homemade Peanut Butter

Hello !

Ce soir c'est pour Julie l'accro aux cacahuètes que j'ai décidé de faire ce peanut butter. 


Je ne suis pas fane de beurre de cacahuètes, je ne vous le cache pas, mais grâce à elle j'ai découvert une recette de biscuits tout simplement délicieux (que vous trouverez ici : http://cigis-world.blogspot.ch/2013/07/biscuits-croquants-la-cacahuete.html).


Alors aujourd'hui je peux vous le dire : J'ai enfin testé la pâte de cacahuètes maison. 

Ici le pot de 250 gr coûte dans les 4 euros et pour la quantité que c'est je trouve ça énorme.

De mon côté j'ai fais simple, j'ai acheté des cacahuètes, que j'ai (fais) nettoyé et j'ai mixé le tout.


Pour ceci il vous faut
  • 500 gr de cacahuètes non salées et non sucrées
  • 2 à 3 cs d'huile d'arachide
  1. Mettez le tout dans le mixer
  2. Mixez à petite dose (il ne faut pas que la machine chauffe)
    Cela m'a pris 5-6 minutes dans le mixer KitchenAid (puissance maximale)



  • Si vous voulez une pâte de cacahuètes sucrée, mettez 1 à 2 cs de sirop d'agave.
  • Si vous voulez une pâte de cacahuètes salée, achetez des cacahuètes salées et mixez les ainsi.
  • Pour un côté CRUNCHY, rajoutez simplement des cacahuètes concassées dans la pâte une fois mixée.
Quelques petites recettes à base de PeanutButter en cliquant ici !

Pour info, cette pâte se conserve une dizaine de jours au frais.








16 commentaires:

  1. Y a plus qu'à faire des biscuits avec pour ne pas gaspiller la pâte hihi

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    1. mdr non Julie connait la recette des biscuits
      c'est pour son défi de la semaine
      j'ai trouvé 2 nouvelles recettes à tester avec ! ben kazanirsam berbat bir defi koyucam :D

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    2. J'espère sen kazanirsin alors mouhahah

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    3. insallah ahahahahah
      sen katilmiyormusun ?

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    4. Zamanim yok de lundi à samedi j'ai des partiels

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    5. hadi sen iyi bir kendini hazirla, her sey harika olucak ! ben sana güveniyorum
      güç seninle laaaaaa

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  2. Cigi, c'est quoi ton Kitchen Aid ? Celui-ci ?

    http://www.amazon.fr/Kitchenaid-5khb2571-Mixeur-plongeant-multifonctions/dp/B00A67G2YK/ref=sr_1_34?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1388767052&sr=1-34&keywords=Bamix

    Je recherche un petit robot qui me permettrait de faire des purées d'oléagineux. Help !!!

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    1. Coucou ma rose
      Alors moi j'ai le robot cuisine
      Mon frère me l.avait trouvé à 120 euros (il y avait des soldes lol)
      Mais celui que tu me.montres ma cousine là et elle l utilise très souvent. La marque est solide. Je te le conseille les yeux fermés

      http://www.kelkoo.fr/p-robot-menager-147701/kitchenaid-5-kfpm-775-eer-19654199

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    2. Coucou ma rose
      Alors moi j'ai le robot cuisine
      Mon frère me l.avait trouvé à 120 euros (il y avait des soldes lol)
      Mais celui que tu me.montres ma cousine là et elle l utilise très souvent. La marque est solide. Je te le conseille les yeux fermés

      http://www.kelkoo.fr/p-robot-menager-147701/kitchenaid-5-kfpm-775-eer-19654199

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    3. La belle affaire à 120 euros !! Tu dois forcément faire de grosses quantités par contre j'imagine quand tu l'utilises ?
      Celui de ta cousine, est ce qu'elle peut broyer en poudre des oléagineux avec ?

      Merci d'avance !!

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    4. je viens de voir que ca avait buggé lol !
      oui 120 euros au lieu de 480, il a sauté sur l'occasion direct. ca va faire 2-3 ans que je l'ai et il est nickel, super solide... bon après moi j'prépare régulièrement de la bouffe pour 6 à 10 personnes donc ça me va, les bacs sont larges, prennent beaucoup de contenant. là j'aurais pu mettre 1.5 kg de cacahuètes.
      je sais que ma cousine l'utilise beaucoup le mixeur plongeant pour les soupes et tout, pour les crèmes ou trucs un peu plus solides je ne sais pas du tout. tu n'as pas moyen de le faire tester ? parce que les produits de la marque sont de super bonnes qualité

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    5. Hum, nan, je crois que je ne vais pas pouvoir tester :/ Merci beaucoup pour ton retour, ça m'éclaire un peu !!

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    6. j'espère que tu trouveras ton bonheur
      en tout cas dans les petits robots de cuisine, je sais que Moulinex fait des trucs assez solides et pour ce genre de recettes ça devrait le faire.

      je vais voir les avis sur le web ^^

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  3. Wahou!! superbe! J'ai découvert cette pâte récemment dans des cookies, c'est vraiment super bon!! :)

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    1. ^^ hey merci de ton passage ma poule !
      oui j'adore les cookies au beurre de cacahuètes mais je n'aime pas le beurre de cacahuètes en lui même. pareil avec le dulce de leche mdr ^^ j suis difficile
      en tout cas si tu testes tiens moi au courant :D

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