Flan des Antilles à la noix de coco | hindistan cevizli turta (flan)

Hello !!!

C'est chez mon amie Nadia que vous retrouverez sur Foodreporter que j'avais trouvé une merveilleuse recette de flan.

Le démoulage était tellement parfait que j'était ravie devant tant de beauté lol ! En même temps, j'suis le genre de personne à qui il ne faut pas grand chose pour être émerveillée ahahah. C'était de toute beauté :P Merci ma Nadia, grâce à toi j'ai THE recette de Flan.

Pour la recette il vous faut : 
1 boîte lait concentré sucré
1 boîte de lait concentré non sucré
1 boîte de lait de coco
4 œufs 
et 20g de noix de coco râpée
un peu de sucre pour le caramel

1. Il faut préparer le caramel et le mettre au fond d'un moule à cake 
2. Il faut ensuite battre les oeufs avec un fouet électrique et une pincée de sel.
3. Ajouter les laits les uns après les autres tout en continuant de mélanger
4. Verser le mélange dans le moule, sur le caramel
5. Faire cuire au bain marie, dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que le dessus soit doré : en gros, pour un moule à cake il faudra compter 30 à 40 minutes de cuisson, pour des moules individuels 15 minutes environ. 
6. Démouler froid en mettant un plat lisse sur le moule et retourner rapidement sans faire couler le tout.

L'effet est garanti et c'est tout simplement délicieux !
[attention à ceux qui n'aiment pas la noix de coco LOL]

Selam !!!

Arkadasim Nadia da harika bir Flan tarifi buldum!

Bu tarif için bu malzemeler gerekiyor :

• 1 kutu sekerli yoğunlaştırılmış süt
• 1 kutu sekersiz yoğunlaştırılmış süt
• 1 kutu hindistan cevizi sütü
• 4 yumurta 
• 20 gr hindistan cevizi
• hazir karamel 

1. bir kek kalıbının içine karameli koyun
2. bir tutam tuzla yumurtaları mixerde çırpın
3. teker teker sütleri yumurta karışımına ekleyin ve cırpmaya devam edin
4. karışımı kalıbın içine, karamelin üzerine koyun
5. fırının altına bir tepsi su koyun, 180° derece de ısıtılmış fırında Flanı 30-40 dakka pişirin
6. 4-5 saat boyuna buz dolabına koyun
7. Soguduktan sonra üzerine bir düz tabak koyup çabucak döndürün (karamel akmasın). Kek kalıbını o zaman yavaşça çıkartın.

Merci à ma belle cousine qui m'avait passé commande qui m'a fait quelques photos du flan avant service. PS oui il manque bien un petit bout mdrrrrr !!!